摘要： 在葡萄酒的酒王天下里，一些葡萄酒凭仗卓越的谁与争锋品质、深挚的既出底细，创作缔造了属于自己的酒王传奇，被广漠葡萄酒喜爱者奉为“酒王”。谁与争锋 ABSTRACT： In the wine world,既出 some wines are hailed as “the king of wines” on account of their top quality and glorious history.

俗话说，有人的酒王中间就有江湖，有江湖的谁与争锋中间就有传说。在如火如荼的既出葡萄酒“江湖”，一些葡萄酒也创作缔造了属于它们的酒王传奇。它们凭仗分庭抗礼的谁与争锋卓越品质，行走在葡萄酒行业的既出金字塔尖；它们底细深挚、气焰汹涌，酒王被广漠葡萄酒喜爱者奉为“酒王”。谁与争锋明天，既出随着红酒天下一起走近那些列国当之有愧的酒中王者吧。

1. 法国勃艮第——罗曼尼·康帝

对于广漠葡萄酒喜爱者而言，罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti，简称DRC）是梦乡般的存在，而酒庄出品的罗曼尼·康帝（罗曼尼·康帝特级园）红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）更是传奇中的传奇，享有“天下酒王”的美誉。

图片源头：romanee-conti.fr

罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒产自酒庄的独占特级园——罗曼尼·康帝园（La Romanee Conti），其气焰纯挚，口感柔嫩，陈年后劲长达40年以上，堪称黑皮诺（Pinot Noir）的变本加厉之作。值患上一提的是，这款葡萄酒的均价超10万元且产量极低，年均产量约为4,000瓶。此外，DRC不径自发售该款葡萄酒，而是将其与酒庄此外的酒款搭配发售。纵然如斯，罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒仍是广受追捧且一瓶难求，常在各大拍卖会上拍出使人咂舌的天价，足以见其在酒界的至洼位置。

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2. 法国波尔多——帕图斯

帕图斯酒庄（Petrus）座落在波美侯（Pomerol）产区，是波尔多八台甫庄之一。与此外名庄差距的是，帕图斯不恢宏的城堡，但在万千葡萄酒喜爱者心目中，帕图斯自己便是使人向往的圣殿，而其酿造的唯逐个款葡萄酒——帕图斯红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）更是被誉为“酒王之王”。

以及罗曼尼·康帝同样，帕图斯也价钱不菲且产量极低。如遇上欠好的年份，酒庄则直接不酿酒，由此可见帕图斯对于葡萄酒品质的极致谋求。在酒庄的精雕细琢下，帕图斯是天下上最负盛名的梅洛（Merlot）繁多种类酒，其口感详尽且极具条理感，具备其余梅洛葡萄酒远不迭的平面感以及单宁，一再取患上帕克团队（Robert Parker Team）、詹姆斯·萨克林（James Suckling，如下简称JS）的满分盛赞，就连前美国总统肯尼迪（Kennedy）都对于其情有独钟。当初，因产量有限且极具珍藏价钱，帕图斯在市场上颇为少见。

3. 意大利——西施佳雅

意大利作为文艺复原的源头与中间，孕育了诸多敢于挑战威信的卓越人物与作品，而被誉为“意大利的酒王之王”的西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy）即是其中之一。

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西施佳雅产自托斯卡纳（Tuscany）名庄圣圭托酒庄（Tenuta San Guido）。20世纪时，托斯卡纳风背运用当地种类酿酒，而圣圭托独创人马里欧侯爵（Mario Incisa della Rocchetta）却领异标新，从拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）引进赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄种类，酿造了酒体丰满、单宁紧实且口感丰硕的西施佳雅。西施佳雅于1968年正式上市后，便在国内舞台上大放异彩，不光在盲品会上力压群雄，还一再揽获威信酒评家的高分好评。但因其运用的不是当地种类，西施佳雅在当时只能标注为“同样艰深餐酒（VDT）”。1994年，在其盛名之下，西施佳雅终于被破格升为DOC级别。至此，西施佳雅不光成为了超级托斯卡纳（Super Tuscan）的领军者，还被公以为“意大利酒王”。

4. 西班牙——贝加西西里亚尤尼科

贝加西西里亚酒庄（Tempos Vega-Sicilia）座落在杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区，早在1864年便已经开始种植葡萄及酿造葡萄酒，是西班牙历史最悠长、驰名度最高的酒庄之一。酒庄秉持着“最佳的葡萄酒不断有待酿造”的酿酒理念，不断谋求卓越，斲丧了一众传奇佳酿，其中就搜罗西班牙第一款享誉天下的顶级葡萄酒——贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain）。

图片源头：www.temposvegasicilia.com

尤尼科由丹魄（Tempranillo）以及小比例的波尔多种类混酿而成，其陈酿历程颇为耗时且重大。首先，尤尼科需在酒桶中陈酿6年以上。在陈酿的差距阶段，酒液会在巨细各异、新旧纷比方且材质差距的酒桶中妨碍置换。桶陈停止后，尤尼科还需历经至少3年的瓶陈才会流向市场。此外，尤尼科只在最佳年份酿造，其气焰斯文，风韵重大且充斥条理感，口感极其柔嫩，陈年后劲特殊。从20世纪开始，这款品质卓越的葡萄酒就备受推崇，具备泛滥敬仰者，是货真价实的“西班牙酒王”。

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5. 德国——伊贡米勒沙兹堡

伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller-Scharzhof）位于摩泽尔（Mosel）产区。1797年，米勒（Muller）家族的曾经祖父笼络了伊贡米勒。尔后，酒庄便不断归米勒家族所有。在米勒家族的苦心经营下，酒庄出品的雷司令（Riesling）享有“德国雷司令之王”的美誉，而其麾下的沙兹堡雷司令枯萄精选葡萄酒（Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany）更可称为“德国酒王”以及“德国最佳的雷司令”。

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受到贵腐菌（Noble Rot）的影响，这款枯萄精选葡萄酒苦涩如蜜，但又有饶富的酸度以告竣欠缺失调，口感醇厚，余味绵长，陈年后劲重大。因抵破费条件要求极高，这款酒当初斲丧的年份未多少，且每一次惟独寥寥数百瓶，颇为珍贵。由于产量稀缺，这款酒的价钱可比肩康帝，堪称天下上最贵的甜白葡萄酒。

6. 澳大利亚——奔富葛兰许

奔富酒庄（Penfolds Winery）是澳洲最大、最驰名的酒庄，被视为澳洲葡萄酒的象征与手刺。而奔富的旗舰酒款——奔富葛兰许红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）更是在国内上广受招供且一再获奖，是天下上展现最晃动的顶级葡萄酒之一。

图片源头：www.penfolds.com

葛兰许接管差距产区、差距葡萄园的西拉（Shiraz）混酿而成，其风韵会集，单宁短缺，失调性极佳且陈年后劲甚强。但面世之初时，这款气焰单薄的葡萄酒并无患上到普遍招供。直至20世纪60年月，窖藏潜质特殊的葛兰许才开始显山露珠，并在市场上独领风骚。至今，葛兰许无疑是澳洲最签字誉的葡萄酒，其还于2001年被参加南澳大利亚横蛮遗产名录，是实至名归的“澳洲酒王”。

7. 美国——作品一号

作品一号酒庄（Opus One Winery）由木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的所有者罗斯柴尔德男爵总体（Baron Philippe de Rothschild S.A.）以及美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维 （Robert Mondavi）配合建树于1979年，是一座以纳帕谷（Napa Valley）优异风土为根基，专一于破费优异波尔多混酿气焰红葡萄酒的酒庄。

在两位酒界大咖的强强散漫下，作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）自1984年面世以来，就不断坚持着极高的品质，其架构失调，风韵重大凝炼，单宁如丝绸般顺滑，一再取患上帕克团队、JS等酒评家95分以上的高分好评。作品一号的泛起，使患上美国日后在高端葡萄酒市场中也有了一席之地。之后，美国泛起了一批以啸鹰（Screaming Eagle）为代表的高端葡萄酒，国内位置也与日俱升。其中，作品一号作为美国高端酒的开始，功不可没。因此，其“美国酒王”之位也无可非议。

作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

8. 智利——活灵魂

继作品一号大获乐成后，罗斯柴尔德男爵总体趁热打铁，于1997年与智利最大的葡萄酒企业干露酒庄（Concha y Toro）携手建树了活灵魂酒庄（Almaviva Winery），并于次年推出活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）。

活灵魂酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

活灵魂酒庄红葡萄酒主要由赤霞珠酿造而成，是一款波尔多混酿气焰的葡萄酒。在干露总体与罗斯柴尔德男爵总体的双重加持下，这款酒不光揭示了智利的卓绝风土与配合横蛮，还同法国传统酿造工艺融为一体，泛起出斯文、重大的气焰。自1998年问世以来，活灵魂的品质稳中有进，多个年份取患上威信酒评家95分以上的高分招供，2015年份更是取患了JS100分的满分点评，并荣居其2017百大葡萄酒（James Suckling's Top 100 Wines of 2017）榜单的榜首。如今，活灵魂在酒界的顶级位置患上到了普遍招供，是众望所归的“智利酒王”。（文/Victoria）